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  • 2018/5/29 廚房設備的安裝保養及維修?

    1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。2. 廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。3. 安全第一,檢…

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  • 2018/3/26 陜西廚房設備的六大選擇

    新賽德廚具幫您選擇廚房設備。給你六大建議。一.考慮多方面成本費用想到費用人們只考慮買價,認為便宜就可以,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險…

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  • 2018/3/26 廚房禁忌,你知道嗎?

    廚房是美味聚集地,也是保障我們日常生活健康的重要陣地。廚房里的學問不少,比如如何保證衛生,如何保證營養,如何避免油變綠,這些你都知道嗎?廚房設備的使用也是有很多禁忌的。一、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板烏柏木含有異味和有…

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  • 2018/3/26 酒店廚房都需要配置什么?陜西廚房工程施工廠來說說

    酒店廚房都需要配置什么?陜西廚房工程施工廠根據多年經驗來給大家分享。自古以來便是"小心火燭"的重點部位的廚房,在酒店里更是不容忽視,所以多半酒店采用無明火廚房設備,電磁爐灶具。1. 雙頭單尾電磁小炒爐:采用不銹鋼材料,具…

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  • 2018/3/26 廚房設備如何配置??

    廚房設備如何配置??陜西廚房工程施工公司來分享。一、廚房設備平面布置原則:1、符合消防衛生環境要求:(1)食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔物分開、冷熱分開。(2)燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開,并配備…

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  • 2017/5/16 西安新賽德廚具工程分享廚房工作區的劃分,功能,設備的配置?

    廚房工作區的劃分,功能,設備的配置? 西安新賽德廚具工程有限公司分享。1、標準中式餐廳工作區分為:(1)操作區:根據廚房平面圖及設備配置情況,有的還可分為紅案操作區、蒸 煮區、烤制區等,其功能是滿足既定菜系,烹調工藝要求…

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