臥式和面機(jī)用于面團(tuán)的制作,經(jīng)過(guò)攪拌過(guò)程中的揉和、壓延、折疊,調(diào)制出表面光滑、具有良好的彈性、韌性和延伸的面團(tuán),韌性餅干及酥性餅干均適用。
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